「あかど漬け」は、サトイモの一種「あかど芋」の茎を塩で1週間から10日程つけたもので、食物繊維のザクっとした心地よい食感が特徴です。
通称畑の馬刺しとも言われ、阿蘇地方のごく一部で昔より保存食として食されてます。

あかど漬

販売価格
540円（税込み）
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商品コード
251

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原材料
里芋の茎、食塩

商品詳細

内容量
200ｇ
賞味期限
３０日（要冷蔵）
栄養成分
熱量34kcal、たんぱく質1.6ｇ、脂質0.4ｇ、炭水化物6.7ｇ、食塩相当量3.56ｇ